吃牛排的礼仪

说到牛排，不奇怪。这是餐桌上的一道普通菜。吃牛排的时候，经常关心你吃牛排，你会用刀叉，你知道多少牛排礼节？下面由九州醉餐饮网小编为大家详细介绍吃牛排的礼仪，教大家如何正确吃牛排。
吃牛排的礼仪

 
一、牛排营养价值
牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人类的需要，可以提高人体对疾病的抵抗力、生长发育和治疗后，除了治疗失血、修复组织等。

牛肉具有滋气养养脾养胃、增强肌肉、祛痰止渴、止唾的作用，适合吃牛肉的人。

二、吃牛排的礼仪
事实上，现在西餐厅比较休闲，吃牛排不是基本的礼节，而是吃牛排如何吃，礼节应该注意什么，或者更好地了解，因为知道如何享受食物更好地享受食物。特别是到西方国家旅游时，他们吃牛排很礼貌，如果我们不懂这些餐桌的礼仪，很容易导致外国人的外表。吃牛排时会有刀叉，事实上，刀叉的使用也很精致。

1.刀与叉形成“一”字形或“八”字形

西餐是最讲究的，特别是在吃牛排时特别注重礼仪。饭是八字,如果在饭中间暂时休息一会儿,可以把刀叉放在盘子里,刀头和叉子指向一个形状或八个形状,刀叉对着自己,或继续吃。

2.右手拿刀左手拿叉

桌子后的基本动作是把刀在右手，叉在左手。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。如果想顺利地将食物切开，首先就从姿势开始吧。

吃牛排的礼仪

3.刀与餐盘的角度保持在15度左右

正确的姿势与适当的角度非常重要。两侧肘部过高会导致叉角过大而且直立;相反,如果肘部太低,叉子会掉下来,所以没有办法把盘子切好。放松你的肩膀和手腕，不要张开你的手臂，保持你的刀和盘约15度。这里有七个要点：直立坐在盘子前面；肩膀和手腕放松；手臂附着在身体上；肘部不高或低；刀叉和盘子倾斜角度；叉子紧紧握住盘子；轻轻移动刀和按压。

这样一来，不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当地优雅。刀的移动方式也有要领。首先用力于左手的叉子，再轻轻地移动刀子。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。

4.不可随意改变餐具的位置

餐具设置不得随意改变位置，但如果你是左撇子，你可以在吃饭时更换刀叉。餐具吃完后，必须按照使用右手的人、刀叉的把手放在盘子上的右手，主要原因是为了不造成。