牛排可以和什么搭配更好吃

今年猪肉价格高，相对来说吃牛肉的性价比好像更高。而且现在大家在家里烤牛排越来越方便了。很多家长给自己的孩子烤牛排吃，节省了去餐厅的时间和金钱。

在家吃牛排这么搭配，比餐厅更好吃
看看朋友圈和网上大家发的图，很多时候只有一块牛排。这样简单的饮食，营养不平衡，今天小丁推荐什么蔬菜，让牛排吃得更美味健康！

芦笋
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A和叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋有必要的氨基酸。和牛排搭配不仅味道好，营养也很棒。

坚持煎牛排时，放几根在旁边煎，芦笋味道微苦，不喜欢苦味的话，根就会断开，先在沸水中烫伤。

土豆
营养完整，结构合理，特别是蛋白质分子结构与人体基本一致，易被人体吸收，其吸收利用率近100%。
煎牛排时，土豆切片或切片，放在牛排边煎，煎的时候可以撒盐更有味道。吃饭时洒些胡椒，味道很好。

豆芽
豆芽能减少体内乳酸的积累，消除疲劳。同时豆芽富含容易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，能防止雀斑和黑点，使皮肤变白。

烤牛排的时候，可以加豆芽，多炒牛排的剪刀，如果喜欢味道浓的可以加盐。搭配起来味道也不错。

胡萝卜
胡萝卜营养丰富，包括蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、各种氨基酸、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山药、挥发油、咖啡酸和钙。

胡萝卜可切片或者切块，如果是家用的锅尽量薄一些容易熟。同样可以撒点盐上去味道更重一些。

洋葱
洋葱除了不含脂肪外，还含有蛋白质、糖、纤维和硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。另外，洋葱中还含有前列腺素a、氨基酸、胡萝卜素维生素B1、烟酸等成分。

洋葱和牛排一起煎也很容易烹饪，煎的时候盐的味道不会变淡。就是切的时候容易“泪流满面”噢。

香菇
香菇干制品可作为钙、铁、磷的良好来源。此外，香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素。

香菇片放在平底锅里，方便美味，鼎总是和牛排一起吃，可以选择香菇，口感更坚固。煎的时候也同样撒点盐。

除上述建议外，青椒、玉米粒、处女水果、豌豆、花椰菜等都是常用的菜肴。